Cada 10 de diciembre aparece en el calendario una fecha solemne, cargada de simbolismo y con cierto aroma a lección de instituto: el Día Internacional de los Derechos Humanos. No es fruto de una campaña reciente ni de un arrebato propagandístico, sino el recordatorio del momento en que la Asamblea General de Naciones Unidas, reunida en París en 1948, adoptó la Declaración Universal de los… Leer más »Día de los Derechos Humanos: qué se conmemora realmente el 10 de diciembre

Aquel 14 de diciembre de 1955, en plena sesión de la Asamblea General de Naciones Unidas, España abandonó por fin el rincón de los marginados internacionales y pasó a codearse oficialmente con el resto de países del planeta. La resolución que autorizó su entrada llegó acompañada de un paquete considerable de nuevos miembros que ampliaron la organización de 60 a 76 Estados. Para algunos fue… Leer más »Ingreso de España en la ONU en 1955: del aislamiento al reconocimiento internacional

Cada año, en millones de hogares, el 8 de diciembre se repite una ceremonia tan poco solemne como reconocible: las cajas del trastero reaparecen como si despertaran de una larga hibernación, las ramas de plástico recuperan su dignidad, las luces se resisten a encenderse a la primera y estalla la inevitable discusión sobre dónde colocar cada adorno. Ese día, ligado a la festividad católica de… Leer más »Cuándo poner el árbol de Navidad: por qué el 8 de diciembre lo cambia todo

En 1749, cuando buena parte de Europa aún confiaba su información a corrillos de café y habladurías de taberna, en Copenhague apareció un artefacto que algunos consideraron casi subversivo: un periódico con la osadía de pretender regularidad, puntualidad y una visión del mundo más amplia que la del campanario del barrio. Respondía al solemne nombre de Kjøbenhavnske Danske Post-Tidender, y con el correr de los… Leer más »Berlingske: historia del decano de la prensa danesa

Un dulce que nació en casa y acabó en la fábrica Durante generaciones, el turrón fue un asunto casi doméstico: almendra recién pelada, miel espesa, huevos batidos sin prisa y un oficio que se transmitía entre vecinas, cuñados y maestros artesanos en Xixona y sus alrededores. La producción seguía el ritmo del año; se cocinaba en fogones humildes, se secaba en balcones que olían a… Leer más »El primer turrón industrial: cómo la industria domesticó la Navidad en España