Huevos cocidos en orina: la tradición del Tong Zi Dan en Dongyang
El tong zi dan —que suele traducirse como “huevo del niño” y, con un punto más folclórico y concreto, “virgin boy egg”— es una especialidad de Dongyang, en la provincia china de Zhejiang, cuya fama se sostiene en una mezcla de tradición, desconcierto y olor penetrante. Se elabora hirviendo huevos de gallina en orina de niños prepuberales, casi siempre menores de diez años. Cada primavera,… Leer más »Huevos cocidos en orina: la tradición del Tong Zi Dan en Dongyang










